FILÉ DE LINGUADO RECHEADO COM CARNE DE SIRI
LINGUADO RECHEADO COM CARNE DE SIRIINGREDIENTES4 files de linguadoDivida-os ao meio e você terá 8 filesTempere-s com sal e pimenta do reino. Reserve.Recheio300g de carne de siri limpa½ cebola picada1…
FILÉ DE ABADEJO
FILE DE ABADEJO COM TIRINHA DE LEGUMES INGREDIENTES 4 files de abadejo Tempere com sal, suco de1/2 laranja passe-os na farinha de trigo. Numa frigideira de teflon coloque…
Meca no espeto
Ingredientes:1 kg de meca cortada em cubos.Sal e pimenta do reino1 pimentão vermelho assado(asse os pimentões, e coloque-os num saco plástico ainda quentes e deixe por 10 minutos, retire a…
Camarão no espeto
12 CAMARÕESsal e pimenta do reino a gostoraspas de 12 limãotempere os camarõescoloque-os num espeto e leve para grelhar.Assim que sair do calor, regue com o suco do limãoSimples, fácil,…
Peixe Assado
Você pode usar 1 peixe inteiroRobalo, pescada cambucu, corvina, tainha, anchova Peça para retirar a espinha do meio(espalmada)Tempere o peixe com limão, alho, sal, mais temperos que gosta. Faça uma farofa…
Tucunaré Assado
Ingredientes1 tucunaréSuco de limãoSal, pimenta do reinoTemperos que gosta1 xic de farinha de milho em flocos½ xic de caldo temperado(dissolva1/2cubinho de caldo de galinha em 1 copo de água e…
Peixe assado com Farofa de Maracujá
Ingredientes1 peixe inteiro para assar de 1,5kg +ou- (peça para espalmar)(TAINHA, ANCHOVA, CORVINA, ROBALO, SALMÃO)Tempere com sal e pimenta a gostoPara a farofa2 colheres de sopa de manteiga e 2…
Peixe assado com Farofa de Banana
Ingredientes1 peixe inteiro (Anchova, corvina, tainha, robalo, namorado)Peça para limpar espalmado (O peixe fica sem a espinha dorsal)300g de camarão 7 barbas limpo2 bananas nanica cortadas em cubos1 colher de…
Peixe Assado com Espinafre e Laranja
Ingredientes1 peixe de 1,500 g(anchova, tainha, corvina.Namorado ou outro de sua preferência)Limpo pelas costasTempere com sal e pimenta do reino e suco de laranja. Recheio300 g de file de pescada1 cebola…
Robalo Assado com Farofa de Pêra
Ingredientes1 peixe inteiro para assar de 1,5kg +ou- (peça para espalmar)(TAINHA, ANCHOVA, CORVINA, ROBALO, SALMÃO)Tempere com sal e pimenta a gostoPara a farofa2 colheres de sopa de manteiga e 2…