Você pode usar 1 peixe inteiro
Robalo, pescada cambucu, corvina, tainha, anchova
Peça para retirar a espinha do meio(espalmada)
Tempere o peixe com limão, alho, sal, mais temperos que gosta.
Faça uma farofa com
1 cebola, 1 dente de alho, 1 tomate,
250g de camarão pequeno,
200g de marisco cozido(opcional)
1 cenoura ralada
Refogue tudo, acrescente 1 ½ xic de farinha milho em flocos, umedeça com ¼ xic de água, sal mais temperos que gosta
Arrume numa assadeira
formando um morrinho, coloque o peixe por cima e leve para assar coberto com papel alumínio.
Retire o papel, Deixe dourar
DICA.
Asse batatinhas pré cozidas junto com o peixe