ROBALO A MODA ATLÂNTICO
ROBALO A MODA ATLÂNTICO
ROBALO A MODA ATLÂNTICO ROBALO A MODA ATLANTICO 4 POSTAS DE ROBALO TEMPERE COM SAL PIMENTA DO REINO E SUCO DE LIMÃO (PREFERENCIA O SICILIANO) PREPARE O MOLHO ATLANTICO 1…
POLVO COM MACARRÃO NEGRO
POLVO AO MACARRÃO NEGRO. 600G DE POLVO (Ou nini polvo) 2 colheres de sopa de cebola picada 1 dente de alho 2 colheres de sopa de cebolinha picada I boa…
CENTOLHA, ARROZ DE
CENTOLHA Com uma tesoura corte as patas do centolha no comprimento e retire a carne contida nas garras e na carapaça do centolha(não se preocupe pois é bem mole, com…
LINGUADO NO VAPOR
LINGUADO NO VAPOR 6 FILES DE LINGUADO PARA TEMPERAR RASPAS DE LIMÃO SUCO DE MEIO LIMÃO PIMENTA DO REINO E SAL A GOSTO. RECHEIO 1 XICARA DE CENOURA COM ABOBRINHA…
SALMÃO WELLINGTON
SALMÃO WELLINGTON ½ xicara de queijo parmesão ralado2 colheres de sopa de azeite 1 dente de alho picado fininho 3 colheres de sopa de cebola picada100 g de folhas de espinafre frescas, lavadas…
ANCHOVA EM FILÉ
1 ANCHOVA PEQUENA (PEÇA PARA TIRAR EM FILÉ) TEMPERE COM SAL, PIMENTA DO REINO. PASSE NA FARINHA DE TRIGO. COLOQUE UM FIO DE AZEITE E FRITE DOS DOIS LADOS. NA…
FILÉ AO MOLHO DE LARANJA
4 FILES DE PEIXE (TILAPIA, PESCADA, ABADEJO, ROBALO) TEMPERE COM SAL E RASPAS DE LARANJA E PIMENTA A GOSTO. FARINHA PARA EMPANAR. AZEITE PARA O MOLHO 500 ML DE SUCO…
CAMARÃO SUPREMO
CAMARÃO SUPREMO 8 CAMARÕES GRANDES (PEÇA PARA LIMPAR PELAS COSTAS E DEIXAR INTEIRO) RASPAS DE 1 LIMÃO SICILIANO SAL E PIMENTA A GOSTO 150g DE CREAM CHEESE 1 COLHERES DE…
FAROFA DE CAMARÃO COM ABACAXI
INGREDIENTES 1 XIC DE CHÁ DE CAMARÃO PICADO OU 7 BARBAS 1 CUBO DE CALDO DE CAMARÃO 1 XIC DE CHÁ DE ABACAXI CORTADO EM CUBINHOS 1 COLHER DE SOPA…
FAROFA DE CAMARÃO E ABACAXI
INGREDIENTES 1 XIC DE CHÁ DE CAMARÃO PICADO OU 7 BARBAS 1 CUBO DE CALDO DE CAMARÃO 1 XIC DE CHÁ DE ABACAXI CORTADO EM CUBINHOS 1 COLHER DE SOPA…