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ANCHOVA EM FILÉ

1 ANCHOVA PEQUENA

(PEÇA PARA TIRAR EM FILÉ)

TEMPERE COM SAL, PIMENTA DO REINO.

PASSE NA FARINHA DE TRIGO.

COLOQUE UM FIO DE AZEITE E FRITE DOS DOIS LADOS.

NA MESMA FRIGIDEIRA COLOQUE 1 COLHER DE SOPA DE MANTEIGA, ALCAPARRAS E AMENDOAS LAMINADAS.

USE OS LEGUMES DE SUA PREFÊRENCIA, EU USEI QUIABO, CENOURA, E ABOBRINHA.E ALHO ASSADO

CORTE EM FATIAS NÃO MUITO FINAS. COLOQUE UM FIO DE AZEITE E SELE OS LEGUMES ATÉ FICAREM COZIDOS, TEMPERE A SEU GOSTO.

RECEITA SIMPLES E DELICIOSA.

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