CAMARÃO COM ABACAXI
INGREDIENTES PARA CADA PORÇÃO 1 RODELA DE ABACAXI DESCASCADO DE 1 CM 3 CAMARÕES ROSA G DESCASCADOS COM CABEÇA 2 COLHER DE SOBREMESA DE MANTEIGA SAL PIMENTA A GOSTO NUMA…
SARDINHA PORTUGUESA
SARDINHA PORTUGUESA 1 kg DE SARDINHA PORTUGUESA Numa cumbuca coloqu 1 colher de sobremesa de sal 1 folha de louro picada 1colher de sopa de manjericão picado Cebolinha, salsa pimenta…
SARDINHA GUARUJÁ
INGREDIENTES 1 kilo de file sardinha Sal, pimenta do reino Farinha para empanar Modo de fazer Tempere a sardinha com sal e pimenta do reino Passe na farinha Numa frigideira…
SAMÃO AO MOLHO DE LIMÃO
SALMÃO AO MOLHO DE LIMÃO COM MASSA
SALMÃO AO MOLHO DE LIMÃO COM MASSA Ingredientes 500g de salmão cortados em cubos 500ml de creme de leite fresco 1 colher de sopa de cebola cortada bem fininha 1…
FILE DE PEIXE AO MOLHO DE MOSTARDA
FILE COM MOLHO DE MOSTARDA INGREDIENTES 6 files de peixe (pescada, linguado, san peter) Tempere a seu gosto,passe-os na farinha de trigo. Em uma frigideira coloque um fio de azeite…
PESCADA CAMBUCU
PESCADA CAMBUCU
PESCADA CAMBUCU AO MOLHO DE LIMÃO E AÇAFRÂO PESCADA CAMBUCU 4 POSTAS DE PESACADA CAMBUCU SAL E PIMENTA DO REINO PARA TEMPERAR 1 MAÇO DE ASPARGOS. 1,5 XICARA DE CHÁ…
ARROZ DO MAR ATLANTICO
Ingredientes 1 cebola picada fininha 4 dentes de alho 1 tomate pequeno picado 1 folha de louro Azeite de oliva 500g de camarão limpo 300g de mexilhão limpo 500g de…
ARROZ DO MAR ATLANTICO
Ingredientes 1 cebola picada fininha 4 dentes de alho 1 tomate pequeno picado 1 folha de louro Azeite de oliva 500g de camarão limpo 300g de mexilhão limpo 500g de…
ROBALO COM MUSSELINE DE BATATA
PARA O ROBALO INGREDIENTES 4 postas de ROBALO (linguado, cambucu, , file de pescada ou salmão) Raspas de limão siciliano ou laranja. Sal pimenta do reino PARA A MOUSSELINE 0,5…
FILE SAINT PETER RECHEADO
Para cada file( use o file de peixe que mais gostar, file de pescada, merluza, linguado, etc) Tempere com sal, suco de laranja…