Para cada file

( use o file de peixe que mais gostar, file de pescada, merluza, linguado, etc)

Tempere com sal, suco de laranja ou limão mais temperos que gosta.

Enrole em cada um  uma unidade de tomate seco  e 1 pedacinho de queijo ou queijo ralado.

Embrulhe em papel alumínio, coloque numa frigideira sem óleo em fogo moderado e vá virando constantemente.

 Para saber o ponto, aperte o embrulhinho e ele deve estar firme dos dois lados

O tempo varia de acordo com o fogo, mas é entre  7 e 10 minutos .