Hummmm!!!!!!

Data

FILE DE PEIXE AO MOLHO DE MOSTARDA

FILE COM MOLHO DE MOSTARDA

INGREDIENTES

6 files de peixe

(pescada, linguado, san peter)

Tempere a seu gosto,passe-os na farinha de trigo.

Em uma frigideira coloque um fio de azeite e doure o peixe dos dois lados, reserve

 Molho de mostarda 1

1 colher de sopa de mostarda

1 colher de sopa de alcaparras

2 colheres de sopa de maionese

Azeite /Sal /pimenta o quanto baste

Misture todos os ingredientes e coloque por cima de cada file

Molho de mostarda 2

1 colher de sopa de azeite

1 colher de cebola picada bem fininha

2 colheres de mostarda

2colheres de alcaparras

1 xic de suco de laranja

Sal/pimenta a gosto

Refogue a cebola no azeite, adicione o suco de laranja deixe ferver, adicione a mostarda, a alcaparra, prove os temperos

Dica: se vc quiser o molho mais grossinho adicione um pouquinho de amido de milho.

          Passe os files direto no crockmix  ou tempere e passe na farinha de trigo e doure-os dos 2 lados.

Veja Mais
Receitas