FILE SAINT PETER RECHEADO
Para cada file( use o file de peixe que mais gostar, file de pescada, merluza, linguado, etc) Tempere com sal, suco de laranja…
FILÉ DE SAINT PETER
INGREDIENTES 4 FILES DE SAN PETER (pescada, robalo, badejo, namorado) Crockmix 2 xic de chá de abobora cabotiá cozida 1/2 colher sopa de manteiga 1/2 colher de sopa de óleo…
ABADEJO COM MOUSSELINE DE BATATA
ABADEJO COM MUSSELINE DE BATATA PARA O ROBALO INGREDIENTES 4 postas de Abadejo (linguado, cambucu, , file de pescada ou salmão) Raspas de limão siciliano ou laranja. Sal pimenta do…
FILÉ DE LINGUADO RECHEADO COM CARNE DE SIRI
LINGUADO RECHEADO COM CARNE DE SIRIINGREDIENTES4 files de linguadoDivida-os ao meio e você terá 8 filesTempere-s com sal e pimenta do reino. Reserve.Recheio300g de carne de siri limpa½ cebola picada1…
FILÉ DE LINGUADO
LINGUADO COM SALADA DE MASSA COM LEGUMES 2 filés de linguado Corte os filés ao meio Tempere com sal e pimenta do reino Passe na farinha de trigo . Numa…
FILÉ DE ABADEJO
FILE DE ABADEJO COM TIRINHA DE LEGUMES INGREDIENTES 4 files de abadejo Tempere com sal, suco de1/2 laranja passe-os na farinha de trigo. Numa frigideira de teflon coloque…