Ingredientes

250g de salmão cortado em cubinhos bem pequenininhos

½ xic de cebola picada

1 maçã verde picada

(com casca e passada no limão para não escurecer)

1 colher de café de mostarda em grãos

1 colher de sopa de alcaparras picadas

Salsinha, sal, pimenta do reino e azeite.

Modo de fazer

Misture todos os ingredientes, deixe marinando na geladeira por 1 hora, sirva frio.

DICA. Pode substituir o salmão por atum ou tainha