Ingredientes

4 CAUDAS DE LAGOSTA
COZINHE EM AGUA TEMPEREDA
(UM PEDACINHO DE CEBOLA, CEBOLINHA, SAL, AZEITE )
4 FOLHAS inteiras DE ALFACE AMERICANA
4 FOLHAS DE ALFACE AMERICANA CORTADAS
MEIA CENOURA RALADA
1 XIC DE CHA DE CUBOS DE ABACATE OU (VC PODE USAR ERVA DOCE ,PEPINO ,MAÇÃ VERDE E MANGA)

Modo de fazer

ARRUME AS FOLHAS INTEIRAS EM UMA PRATO, COLOQUE A ALFACE CORTADA, A CENOURA, OS CUBOS DE FRUTAS, A LAGOSTA COZIDA POR CIMA E TEMPERE COM SAL AZEITE,E GOTAS DE VINAGRE BALSAMICO.