Ingredientes
ROBALO ASSADO RECHEADO COM LULAS E CAMARÕES
1 ROBALO (ESPALMADO)
250 G DE CAMARÃO MÉDIO LIMPO
250 G DE LULAS CORTADAS EM ANÉIS,
SUCO DE 1 LIMÃO
1 DENTE DE ALHO PICADO
1 CEBOLA PEQUENA PICADA
PIMENTA E SAL A GOSTO
AZEITE.
RAMOS DE ALECRIM
RODELAS DE LIMÃO SICILIANO
TEMPERE O PEIXE COM SAL E PIMENTA DO REINO.
TEMPERE AS LULAS E OS CAMARÕES COM A CEBOLA, ALHO, O LIMÃO E PIMENTA,
RECHEIE O PEIXE, AMARRE-O COM BARBANTE
E FIXE OS RAMO DE ALECRIM E O LIMÃO.
ASSE – O COBERTO COM PAPEL ALUMÍNIO .