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Data

Mini Abóbora com Camarão

Ingredientes

4 ABÓBORAS PEQUENAS
250 G DE CAMARÃO 7 BARBAS LIMPO
4 CAMAROES ROSA INTEIRO
4 COLHERES DE REQUEIJAO
1 COLHER DE SOPA DE CEBOLA PICADA
2 COLHERES DE SOPA DE AZEITE
1 DENTE DE ALHO PICADO
1 TOMATE MADURO GRANDE
SAL PIMENTA A GOSTO
LIMPE AS ABÓBORAS, TEMPERE COM SAL, COLOQUE NO MICOROONDAS POR 10 MINUTOS ENQUANTO REFOGA O CAMARÃO.
FRITE A CEBOLA, O ALHO NO AZEITE, COLOQUE O TOMATE (DEIXE COZINHAR O TOMATE UM POUCO ANTES DE ADICIONAR O CAMARÃO), ADICIONE O CAMARÃO. TEMPERE COM SAL E PIMENTA A GOSTO .DEIXE COZINHAR PARA INCORPORAR BEM OS TEMPEROS.
COLOQUE O REQUEIJÃO NA ABÓBORA, EM SEGUIDA O RECHEIO E LEVE AO FORNO ATÉ FICAREM MACIAS.
FRITE OS 4 CAMARÕES E DECORE PARA SERVIR.

DICA:

AFERVENTE OS CAMARÕES ANTES

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