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SARDINHA em Filé

Produtos de alta qualidade e frescor!

SARDINHA em Filé

Nossos Produtos são todos frescos e inspecionados, e com um sabor único este é uma escolha maravilhosa para você

2 FILES DE PEIXE BRANCO (TILAPIA, PESCADA, ROBALO, LINGUADO) SAL, PIMENTA DO REINO SUCO DE MEIO LIMÃO SICILIANO 1 COLHER DE CHÁ DE MOSTARDA DIJON (ELEVA O SABOR) AZEITE O QUANTO BASTE. TEMPERE O PEIXE COM INGREDIENTES ACIMA PARA A CROSTA FAÇA UMA FAROFA COM: ½ XIC DE QUEIJO PARMESÃO RALADO 2 COLHERES DE SOPA DE FARINHA PANKO 1 COLHER DE SOPA DE MANTEIGA DERRETIDA ERVAS FINAS A GOSTO. JUNTE OS INGREDIENTES E FAÇA UMA CROSTA POR CIMA DO PEIXE TEMPERADO E LEVE AO FORNO OU NA AIRFAYER POR 12 A 15 MINUTOS A 200º PARA OS ASPARGO 1 MAÇO DE ASPARGO FRESCO 1 COLHER DE SOPA DE MANTEIGA E UMA DE AZEITE SAL E PIMENTA DO REINO A GOSTO LAVE-OS E EM UMA FRIGIDEIRA COLOQUE O AZEITE E A MANTEIGA, ADICIONE O ASPARGO DEIXE ATÉ FICAR COZIDOS, MAS CROCANTES. RESERVE MONTE O PRATO. COLOQUE OS ASPARGOS NO PRATO E AO LADO OS FILES COM A CROSTA PARA CIMA, UM FIO DE AZEITE POR CIMA E LASCAS DE QUEIJO E SALSA PICADA POR CIMA. HARMONIZAÇÃO COM VINHO BRANCO SAUVIGNON BLANC OU AGUA COM LIMÃO SICILIANO E HORTELÃ.

Assados

FILE DE PEIXE COM CROSTA DE QUEIJO

2 FILES DE PEIXE BRANCO (TILAPIA, PESCADA, ROBALO, LINGUADO) SAL, PIMENTA DO REINO SUCO DE MEIO LIMÃO SICILIANO 1 COLHER DE CHÁ DE MOSTARDA DIJON

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TILAPIA NA AIR FRYER

2 FILES DE TILAPIA TEMPERO A SEU GOSTO OU O JEITINHO ATLANTICO 1 DENTE DE ALHO ESMAGADO 6 FOLHINHAS DE MANJERICÃO RASPAS DE LIMÃO SICILIANO

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MEDALHÃO DE SALMÃO

Ingredientes: Para cada posta de SALMÃO 1 posta de salmão Retire o asso do meio, confira se sobrou espinhas e retire (Elas saem facilmente.) Enrole

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Filé

SALMÃO ROCAMBOLE

PARA 4 PESSOAS 1 KG DE SALMÃO FILE (ESCOLHA DA PARTE MAIS GROSSA E PEÇA PARA ESPALMAR SEM SEMPARAR AS PARTES) ou (ABRA O FILE

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Sabor, qualidade e confiança, nós da Pescados Atlântico trazemos o melhor dos mares e rios Diretamente para sua casa. Considerada hoje uma das maiores peixarias da zona leste, a pescados Atlântico trabalha com Delivery e retirada em nossa loja dentro do Mercado Municipal da Vila Formosa. Nosso delivery atende as seguintes regiões:

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